Após a pandemia, a saúde e o bem-estar dos colaboradores ganharam ainda mais relevância no mundo dos negócios. Contudo, o investimento nessas áreas é de médio a longo prazo, logo, é preciso paciência. Como bons frutos dessa ação, há uma redução dos custos com assistência médica suplementar e afastamentos do trabalho, além do aumento da produtividade e melhora nos resultados. Todavia, a atual realidade de valores no país tem sido um impasse para esse objetivo, tendo em vista como a dieta está totalmente associada a esse quadro. Entenda mais sobre o tema e como a aprimoração do cenário é crucial.
A elevação de preços nos mercados
Depois de 15 meses no topo da lista dos preços altos, a carne bovina figura entre os itens com baixa de preços, no começo de 2023. Todavia, isso não significa uma melhora total onde o brasileiro voltará a encher o carrinho de supermercado até o final do período. Desde março de 2020 até fevereiro deste ano, a alimentação no domicílio subiu 45,35% de acordo com levantamento realizado pelo Ibre/FGV a partir dos dados do IPCA, índice oficial da inflação. As frutas acumulam alta de 67,72% , o queijo subiu 50,28%, o pão aumentou 36% e o café teve uma elevação de 39%.
Diversos fatores contribuíram para esse cenário, como o acréscimo de valores na produção, a redução da área plantada e os efeitos climáticos causados pelo LaNiña no primeiro trimestre. “Ainda precisamos de políticas sérias no campo monetário brasileiro para podermos ter uma reversão dos valores dos alimentos na cesta básica da população”, afirma Fábio Pizzamiglio, diretor da Efficienza Negócios Internacionais.
No almoço, itens como cebola (131,43%), arroz (59,26%), batata inglesa (85,06%), feijão carioca (52,25%), feijão preto (39,91%) e tomate (40,50%), também sofreram impacto. Até mesmo comidas simples, como macarrão com salsicha, passaram por uma escalada de preços de dois dígitos desde o início da pandemia. A massa subiu 40,74% e a parte carnívora do prata subiu em 34,5%. “Quando falamos em política cambial temos dois aspectos a considerar: o dólar alto favorece as exportações, enquanto a moeda estrangeira mais barata favorece a diminuição da inflação. Deste modo, é necessário ter um equilíbrio para fortalecer a indústria nacional e conquistarmos a ansiada diminuição dos valores inflacionários”, explica Pizzamiglio.
Falta verba para comer melhor?
Segundo relatório do DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), as capitais com as cestas mais caras foram: São Paulo (R$ 782,23), Porto Alegre (R$ 746,12), Florianópolis (R$ 742,23), Rio de Janeiro (R$ 735,62) e Campo Grande (R$ 719,15). Nas cidades do Norte e do Nordeste, onde a composição é diferente, os menores valores médios foram registrados em Aracaju (R$ 546,14), Recife (R$ 578,73) e João Pessoa (R$ 579,57).
É significativo lembrar, então, da determinação constitucional a qual estabelece o salário mínimo sendo o suficiente para suprir as despesas de um trabalhador e de sua família com alimentação, moradia, saúde, educação, vestuário, higiene, transporte, lazer e previdência. Nesse sentido, com base no maior valor, o qual, em março, foi em São Paulo, a menor quantia necessário para a manutenção de uma casa com quatro pessoas deveria ser uma média de R$ 6.571,52.
“Mesmo com o reajuste para R$ 1.320, profissionais estão sofrendo dificuldades na hora de fechar as contas no final do mês. É uma situação complicada. De um lado, temos o empreendedor, sofrendo uma queda no faturamento nos últimos três anos e ainda tentando se recompor com o reaquecimento econômico. Para estabilizar os gastos, reduzem os custos da sua folha de pagamento. Quando falamos do outro lado, estamos lidando com alguém buscando equilibrar sua vida, mas, nesses casos, a dificuldade só aumenta, tendo em vista como uma depende da outra", explica o empresário Alex Araujo da 4 Life Prime.
A ligação entre a dieta e o bem estar
Dentre as diversas possibilidades existentes para tentar refinar as táticas de melhora no bem estar emocional de um time, os cuidados com o organismo tendem a se destacar. Nesse sentido, a ingestão de refeições apropriadas, um bom tempo de sono e descanso, hidratação constante durante o dia e exercício físico regular fazem toda a diferença. No geral, é preciso entender o corpo individual de cada um como um reflexo da sua mente e vice-versa. O psicológico tem o poder de transformar o esqueleto, assim como este impacta diretamente no estado emocional.
Pensando em aprimorar esse quadro, estudos para entender as necessidades dos contratados passaram a ser comuns, ligando-se diretamente com a dieta. “Priorizar a saúde dos colaboradores é um grande investimento. Ações preventivas, como um programa de incentivo a uma alimentação adequada, evitam diversas doenças, melhoram a qualidade de vida e, consequentemente, contribuem para o desempenho da firma”, destaca a doutora Cristiane Carolina da Costa Kuwabara, Gerente de Saúde Corporativa da O-I.
Como um papel da companhia, é preciso criar uma relação de parceria e sinceridade entre os postos mais altos e baixos dentro do estabelecimento. "O ideal é manter a transparência entre a empresa e o colaborador. Ainda estamos passando por uma crise econômica sem tendência de melhorar. Sabemos como, com os gastos de hoje, o valor ideal para suprir todas as necessidades básicas é de no mínimo R$ 6.000,00. Porém, ainda estamos muito longe desse valor para prover qualidade de vida a todos", finaliza Alex.
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