Atualmente, cerca de 805 milhões de pessoas no planeta sofrem de fome crônica, segundo o relatório O Estado da Insegurança Alimentar no Mundo (Sofi 2014). Diante dessa realidade, evitar o desperdício já é uma ótima forma para combater o aumento desse número. Sabe como fazer isso? Veja em nossa matéria.
Desde 5 de maio, o Complexo Tatuapé, formado pelo Shopping Metrô Tatuapé e Shopping Metrô Boulevard Tatuapé, em parceria com a ONG Banco de Alimentos, realiza palestras e oficinas com dicas simples e econômicas para o aproveitamento de todas as partes do alimento.
O objetivo é mostrar como as partes não convencionais dos alimentos – cascas, talos e folhas, geralmente jogados no lixo – são ingredientes nobres para receitas deliciosas e nutritivas. Os encontros terão duração de 1h30, com programações diárias e ao custo simbólico de R$ 1,00.
De acordo com a economista Luciana Chinaglia Quintão, presidente e fundadora da ONG Banco de Alimentos, o Brasil descarta anualmente 26,3 milhões de toneladas de alimentos. Em contrapartida, 13 milhões de indivíduos passam fome no país. Para minimizar o problema, a ONG faz a ponte entre onde sobram e onde faltam alimentos, recolhendo os excedentes de comercialização e os distribuindo para as instituições atendidas.
“Queremos mostrar como as comidas desprezadas são riquezas. Na natureza encontramos tudo, só é preciso saber utilizar os recursos. Acreditamos em uma grande adesão aos encontros”, ressalta Sylvia Navarro, gerente de marketing do Complexo Tatuapé, localizado na Rua Gonçalves Crespo, 78, Tatuapé - São Paulo, SP.
Aproveite a oportunidade, economize nas despesas mensais com produtos alimentícios e ainda ajude em uma das causas mais importantes nos dias atuais: a fome.
lembre-se: cursos extracurriculares são essenciais para uma carreira de sucesso. “Além de suprir necessidades específicas da atualidade, também servem como um bônus curricular”, garante Dalbert Mascarenhas professor da Cefet – RJ.
Portante, programe-se para participar e boa sorte!
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